Mozak ti je gladan
Mozak ti je gladan. 5 sjajnih promjena koje će vam pomoći da izgubite masnoću i steknete zdravlje je knjiga o samopomoći, ishrani i širenju koju je napisala nagrađivana španska farmaceutkinja, učiteljica i autorica Boticaria García. Delo je objavljeno u Planetinoj zbirci Nonfiction 17. januara 2024. Nakon lansiranja, knjiga je dobila veoma pozitivna opšta mišljenja.
Knjiga je stigla do bivših obožavatelja autorice i njenog bloga, boticariagarcia.com, kao i novi čitatelji, koji traže profesionalniju perspektivu o tome kako ljudsko tijelo funkcionira u odnosu na hranu, umjesto da se zanose preovlađujućim marketing zdravlja, ekstremne dijete i nemogućih ili nepromišljenih rutina.
Sadržaj Mozak ti je gladan
Sve o gubitku težine
Ono što ovu knjigu čini drugačijom je to bavi se temom mršavljenja sa informativnog i zabavnog gledišta. Da to učini, njenog autora informišu najrelevantniji endokrinolozi u zemlji i najnovije međunarodne naučne studije. Ovo je sažeto kroz narativni stil pun humora i jednostavnog jezika koji poziva na praksu.
Nedvojbeno Mozak ti je gladan je praktičan vodič za poboljšanje odnosa čitatelja s hranom, gdje je moguće otkriti moždane mehanizme odgovorne za glad i sitost, kako oni funkcioniraju i kako iskoristiti to znanje za zdraviji i sretniji život. Osim toga, tekst razbija mitove o dijetama, vježbama i hormonima.
Sažetak prvog poglavlja Mozak ti je gladan
Knjiga je sastavljena od pet poglavlja: "Tvoj mozak je gladan", "Živiš upaljen i tvoja mikrobiota je revolucionisana", "Tvoji mišići su tužni", "Tvoji geni su takođe teški" i "Svet se promenio". U isto vrijeme, oni su podijeljeni u manje dijelove koji se sastoje od informativnih tableta o ljudskom mozgu i njegovom funkcioniranju, objašnjenih na jednostavan način.
Poglavlje I: "Vaš mozak je gladan"
Odjeljak Počinje napomenom o tome koliko je teško ići na dijetu i svime što to podrazumijeva., uzimajući u obzir da postoje ljudi koji, koliko god da vježbaju, nastavljaju da se debljaju. U tom smislu, famozne internet rutine nisu od koristi, te je potrebno početi shvaćati šta je zaista potrebno tjelesnim sistemima i kako doći do rezultata.
Odavde, autor objašnjava da je mozak poput automobila sa tri vozača: jednim automatskim, jednim hirovitim i jednim pri svijesti. Automatik se aktivira kada sistem treba da dopuni benzin, hiroviti je u akciji sve vreme, čak i kada ne treba da unese gorivo. Sa svoje strane, svjesni mora naučiti usmjeravati i najproždrljiviju osobu da postigne stabilnost.
Pet razloga zašto je naš mozak gladan
Prema Boticaria García, Ne postoji jedinstvena klasifikacija za apetit. U stvari, ona sastavlja pet načina da budete gladni. U njima se mozak ponaša na različite načine i potiče različita ponašanja, uzrokujući, u mnogim slučajevima, povećanje kalorijskog unosa i, posljedično, težine. Za treniranje tijela potrebno je poznavati sve vrste gladi.
Sve počinje od njega “glad-glad” ili fiziološka glad, koju prati emocionalna glad, glad iz okruženja, hormonalna glad i glad zmajeva kana. Samo prvi od njih je neophodan za organizam, dok ostali nastaju kao posledica stresa, dosade, gde jesmo, viška masnoće i glukoze u krvi.
Protagonisti: hormoni i neurotransmiteri
Iza svih vrsta neopravdane gladi stoje desetine hormona i neurotransmitera, oni su krivci za slanje signala koji ih uzrokuju. Agensi nisu ništa više od molekula glasnika koji putuju kroz tijelo kroz osovinu koja se sastoji od crijeva, mozga i mišića, kako bi isporučili pakete do organa i tkiva.
Molekuli su važni za razvoj funkcija jednako važnih kao što su regulacija šećera i gladi, ili, ako to nije u redu, za stimuliranje emocija kao što su radost i tuga, ovisno o slučaju. Kako god, hormoni i neurotransmiteri imaju različite funkcijeOsim toga, djeluju u okviru lako prepoznatljivih rokova.
Hormoni: Amazon dostavljačice
U ovom dijelu autor objašnjava sastav i ponašanje hormona, koji se obično kreću od žlijezda prema krvi u potrazi za svojim odredištem, koje može biti prilično udaljeno od početne točke. Ovi glasnici su povezani jedni s drugima, kao velika porodica. U slučaju apetita, najistaknutiji su hormoni gladi i peptidi gladi.
Među hormonima gladi, najpopularniji su leptin i grelin., koji upravljaju sitošću i osjećajem apetita, respektivno. Oni su odgovorni za regulaciju energetskog balansa, koji se, uopšteno govoreći, odnosi samo na ravnotežu koja postoji između onoga što se pojede i količine energije koja se troši.
O autoru
Marija de los Anđeles Garsija Garsija, čitaocima poznatija kao Botikarija Garsija ili Marijan Garsija, rođena je 1982. godine u Belmonteu u Španiji. Doktorirao je farmaciju na Univerzitetu Complutense u Madridu i diplomirao Ishrana ljudi i dijetetika, kao i u optici i optometriji. Sedam godina je obavljao svoju profesiju u kancelariji u Villaescusa de Haro.
Godine 2011. debitovao je kao bloger sa Moj gremlin me ne jede, a kasnije kreirana boticariagarcia.com, sajt sa kojim je započela svoju autorsku karijeru. Između 2013. i 2018. isto je radio u drugoj ljekarni u Mejorada del Campo. Od tog trenutka počeo je da se posvećuje isključivo širenju i podučavanju.
U posljednjih nekoliko godina osvojio je nekoliko nagrada. Među njima, najbolji blog o zdravlju i zdravom životu i najbolji blog 2015. nagradu ACES za najbolji rad na društvenim mrežama, nagradu eHealth Awards 2018 za Bustera godine, nagradu La Carabela La Pinta u svojoj zlatnoj kategoriji, nagradu Sentidos 2019, nagradu NAOS Strategy Award i 2020 DO La Young Award Spot u odeljak Komunikacija.
Ostale knjige Boticaria García
- Nestrpljivi pacijent (2015);
- radioaktivna sluz (2017);
- Jork šunka ne postoji (2019).